Рекомендации по совершенствованию конкурентных преимуществ гостиницы «Интурист - Запорожье»

Рынок туристического комплекса «Интурист - Запорожье» - не только Украина, но и другие страны. Конкурентоспособность по цене, по предлагаемым услугам и их качеству, по расположению позволят с уверенностью завоевывать новые рынки.

Другим этапом совершенствования гостиничного комплекса является техническая сторона. Реконструкция гостиничного комплекса предполагает создание следующих категорий номеров: люксов (однокомнатных, двухкомнатных), номеров эконом-класса и стандартных номеров.

Общая комплектация номеров, вне зависимости от категории, будет включать кондиционер, холодильник, современный цифровой телефон, кабельное телевидение, электронные замки, кровати, шкафы, тумбы для кроватей.

Для основных категорий туристов, приезжающих на отдых в ГК «Интурист - Запорожье» должны существовать близкие им стилевые решения по номерам: немецкий стиль, японский (минималистический) стиль, классический стиль, национальный. Расходы по дизайну, ремонту и меблировке приблизительно одинаковые для каждого стилевого решения номера.

После реконструкции планируется создать комплекс, рассчитанный на 227 номера. Причем 1-ый, 2-ой, 3-ий и 11-ый этажи не будут использоваться как номера для поселения: 3-ий этаж: административная зона, на которой будут расположены штат управления ГК «Интурист - Запорожье», прочие административные помещения. С 9-ого по 11-ый этаж будут размещаться пять конференц-зал разного уровня комфортности для совещаний и переговоров. 2-ой этаж будет использован под рестораны.

Отдельно необходимо отметить обновление 1-го этажа: перемещен и реконструирован рецепшн, будет переоборудован бизнес сектор, кафе и выстроена линия магазинов.

Одно из самых приоритетных направлений, требующее модернизации и обновления - сфера питания. Основное направление развития - создание разнообразной сети мест общественного питания, позволяющих удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения отдыхающих.

Средние затраты на оборудование одного номера состоят из 2-х составляющих: ремонтные работы и приобретение мебели и бытовой техники. Затраты на ремонтные работы

рассчитаны исходя из таких условий: жилая площадь и коридор (включая балкон)- 200 дол. США / м2. Ванная комната - 250 дол. США / м2. Причем в номерах категории Бизесс-класса стоимость будет на 30% выше, чем для номеров повышенной комфортности и стандартных номеров.

Средние затраты на ремонт номерного фонда представлены в таблице 3.4.

Таблица 3.4 Средние затраты на осуществление ремонтных работ номерного фонда