На предприятии действует простая повременная система оплаты труда работников.
Оклады и штатное расписание разработаны и утверждены руководителем предприятия.
Трудовые отношения оформляются трудовым договором.
Рис. 16. Динамика эффективности использования персонала «Империал Палас»
В табл. 2.16 и рис. 17. представлены сведения для анализа оплаты труда персонала.
В целом по предприятию можно сделать вывод, что в ООО «Империал Палас» очень высокий уровень расходов на заработную плату. Отрицательным моментом является снижение среднегодовой заработной платы одного работающего на 1,4 тыс. руб.
Таким образом, из табл. 2.16 видно, что показатель заработной платы на 1 руб. выручки в 2008 году равен 27 руб. 05 коп. В 2007 году расход по заработной плате на 1 руб. выручки составил 867руб. 8 коп Таким образом, на 1 руб. заработной платы произведено в отчетном году продукции больше, то есть предприятие добилось эффективности использования средств фонда оплаты труда.
конкурентоспособность стимулирование работник
Таблица 2.16 Динамика эффективности оплаты труда персонала ресторана «Империал Палас»
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение | | | | |
2007 год от 2006 года |
2008 год от 2007 года | | | | |
(+;-) |
(%) |
(+;-) |
(%) |
1.Выручка от реализации услуг, тыс.руб. |
9159 |
9112 |
13277 |
-47 |
-0,5 |
+4165 |
+45,7 |
2. Чистая прибыль, тыс. руб. |
5901 |
878 |
2145 |
-5223 |
-85,1 |
+1267 |
+144,3 |
3.Прибыль от реализации, тыс. руб. |
5926 |
919 |
2910 |
-5007 |
-84,5 |
+1991 |
-+216,6 |
4.Фонд оплаты труда, тыс. руб. |
1228 |
2908 |
3732 |
+1680 |
+136,8 |
+824 |
+28,3 |
5. Среднесписочная численность, чел. |
19 |
23 |
26 |
+4 |
+21,05 |
+3 |
+13,04 |
6.Средняя заработная плата, тыс. руб. |
5,4 |
10,5 |
12 |
+5,1 |
+94,4 |
+1,5 |
+14,3 |
7. Выручка от реализации на 1 руб. заработной платы |
1696,1 |
867,8 |
1106,4 |
-828,3 |
-48,8 |
+238,6 |
+27,5 |
8. Прибыль от реализации на 1 руб. заработной платы |
1097,4 |
87,5 |
242,5 |
-1009,9 |
-92 |
+155 |
+177,1 |
9. Чистая прибыль на 1 руб. заработной платы |
1092,8 |
83,6 |
178,75 |
-1009,2 |
-92,3 |
+95,15 |
+113,8 |
Перейти на страницу: 1 2 3 4 5
|