|
Основными причинами являются - применение стимулирующих методов по отношению к своим работникам со стороны руководства предприятия.
Таким образом, анализ движения трудовых ресурсов выявил благоприятную для предприятия динамику изменения на конец 2008 года коэффициентов оборота трудовых ресурсов: коэффициент текучести снизился за последний год на 0,5 %, а коэффициент постоянства состава увеличился на 0,6 %.
Об эффективности использования трудовых ресурсов свидетельствуют данные табл. 2.15.
Так среднегодовая выработка одного работающего в 2006 году увеличена на 279,21 тыс. руб. по сравнению с 2004 годом и на 110,5 тыс. руб. по сравнению с 2005 годом, это связано с увеличением объема производства.
Об эффективности использования персонала ресторана свидетельствует табл. 2.16 и рис. 16.
Так среднегодовая выработка одного работающего в 2008 году увеличена на 510,65 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом, это связано с увеличением объема производства.
Таблица 2.16 Динамика эффективности использования персонала ресторана «Империал Палас» |
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение | | | | | |
2007 год от 2006 года |
2008 год от 2007 года | | | | | |
(+;-) |
(%) |
(+;-) |
(%) | |
1.Объем оказанных услуг, тыс. руб. |
9159 |
9112 |
13277 |
-47 |
-0,5 |
+4165 |
+45,7 | |
2. Среднесписочная численность персонала, чел. |
19 |
23 |
26 |
+4 |
+21,05 |
+3 |
+13,04 | |
3.Число рабочих дней |
252 |
252 |
252 |
- |
- |
- |
- | |
4. Чистая прибыль, тыс. руб. |
5901 |
878 |
2145 |
-5023 |
-85,1 |
+1267 |
+144,3 | |
5. Среднегодовая выработка 1 работника |
436,14 |
396,17 |
510,65 |
-39,97 |
-9,16 |
+114,48 |
+28,9 | |
6. Среднемесячная выработка 1 работника |
36,3 |
33,01 |
42,55 |
-3,29 |
-9,06 |
+9,54 |
+28,9 | |
7. Среднедневная выработка 1 работника |
1,73 |
1,57 |
2,03 |
-0,16 |
-9,24 |
+0,46 |
+29,3 | |
8. Среднечасовая выработка 1 работника |
0,22 |
0,196 |
0,25 |
-0,024 |
-10,9 |
+0,054 |
+27,55 | |
9. Чистая прибыль на 1 работника, тыс. руб. |
281 |
38,1 |
82,5 |
-242,9 |
-86,4 |
+44,4 |
+116,5 |
Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 |