Таким образом, деятельность ООО «Империал Палас» абсолютно рентабельной назвать нельзя.
В табл. 2.7 и рис. 8. можно увидеть динамику структуры оборотных фондов ресторана.
Таблица 2.7 Динамика структуры оборотных фондов ресторана «Империал Палас», тыс. руб
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение | | | | |
2007 год от 2006 года |
2008 год от 2007 года | | | | |
(+;-) |
(%) |
(+;-) |
(%) |
1. Запасы |
30,5 |
381 |
420 |
+350,5 |
+1149,2 |
+39 |
+10,2 |
2.Дебиторская задолженность |
1228 |
3127,5 |
5216 |
+1899,5 |
+154,7 |
+2088,5 |
+66,8 |
3. Краткосрочные финансовые вложения |
- |
- |
2061,5 |
- |
- |
+2061,5 |
- |
4. Денежные средства |
3660 |
2655,5 |
140,5 |
-1004,5 |
-27,4 |
-2515 |
-94,7 |
ИТОГО |
4918,5 |
6164 |
5776,5 |
+1245,5 |
+25,3 |
+1674 |
-17,7 |
Рис. 8. Динамика структуры оборотных фондов ресторана
По данным из табл. 2.7 и рис. 8 видно, что запасы предприятия в 2008 году увеличились на 39 тыс. руб. или 10,2 %. Дебиторская задолжности также в 2008 году увеличилась 2088,5 тыс. руб. или 66,8 %. Краткосрочные финансовые вложения остались неизменными и составили 2061,5 тыс. руб. Денежные средства ООО «Империал Палас» в 2008 году значительно сократились на 2515 тыс. руб. или 94,7 %.
По данным табл. 2.8 и 2.9 проводиться анализ структуры имущества предприятия и источников его формирования.
Таблица 2.8
Динамика структуры имущества ресторана «Империал Палас»
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение | | | | |
2007 г. От 2006 г. |
2008 г. От 2007 г. | | | | |
(+;-) |
(%) |
(+;-) |
(%) |
1. Внеоборотные активы |
205 |
329 |
865,5 |
+124 |
+60,5 |
+536,5 |
+163,1 |
Основные средства, тыс. руб. |
205 |
329 |
865,5 |
+124 |
+60,5 |
+536,5 |
+163,1 |
2. Оборотные активы |
4918,5 |
6163 |
7838,5 |
+1244,5 |
+25,3 |
+1675,5 |
+27,2 |
Запасы, тыс. руб. |
30,5 |
381 |
420 |
+350,5 |
+1149,2 |
+39 |
+10,2 |
Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
1228 |
3127,5 |
5216 |
+1899,5 |
+154,7 |
+2088,5 |
+66,8 |
Денежные средства, тыс. руб. |
3660 |
2655,5 |
140,5 |
+1004,5 |
+27,4 |
+2515 |
+94,7 |
Баланс |
5123,5 |
6492 |
8740 |
+1368,5 |
+26,7 |
+2248 |
+34,6 |
|